Images à titre indicatif. Le produit vendu en succursale peut différer.

Joue de porc

Coupe riche en collagène qui devient extrêmement tendre après une cuisson lente. Parfaite pour les plats mijotés et les recettes gourmandes. Approximativement 1kg

Méthode de cuisson recommandée
Conseils de conservation
Ingrédients

Mijoté ou braisé: 2 h 30 à 3 h à 150 °C / 300 °F dans une sauce ou un bouillon
Cuisson recommandée: bien cuite pour obtenir une texture fondante

Réfrigérateur: 2-3 jours
Congélateur: jusqu’à 6 mois

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